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建议一次食用小龙虾不超10只

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发表于 2024-5-8 14:38:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
建议一次食用小龙虾不超10只建议一次食用小龙虾不超10只

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又到嗦虾的季节!“小龙虾身价暴跌”“小龙虾价格或跳水成春游野餐主流食材”“今年第一顿小龙虾”......关于“小龙虾”的微博话题频频登上热搜。

小龙虾身价暴跌,拥有嗦虾自由了!怎样“嗦”虾更健康,你了解吗?

小龙虾如何烹调最佳?

水煮小龙虾会散发出类似核果、爆米花般的香气,吃起来还会有些鲜甜。如果将小龙虾带壳煮,通常味道会更好,这是因为小龙虾的外壳不但会留住肉的风味,本身也含有蛋白质、糖类与色素分子,能让接近外壳位置的肉风味更佳。


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